Нашите специални финални щрихи
В Lindt знаем, че насладата от шоколада е цялостно изживяване за сетивата. Ето защо нашето внимание към детайла може да се види във всеки един етап, от темперирането, което осигурява лъскавия и богат завършек на шоколада, до нашите елегантни опаковки. Последните детайли - като бадем върху бонбон или панделка, завършваща всяко едно Златно Зайче, са поставяни ръчно.
Швейцарският шоколад Lindt в числа
1952
Годината, през която емблематичното Златно Зайче е създадено
36
Вида шоколади Excellence се продават по света
4 billion
Бонбони Lindor се произвеждат всяка година по света
Какво е темпериране?
Темперирането включва нагряване, охлаждане и повторно нагряване на шоколад, за да се избегне неконтролирана кристализация и да се постигне стабилно образуване на какаово масло, което е мазнината в шоколада. Именно този процес придава на продуктите на Lindt лъскавото им шоколадово покритие, а на шоколадовите блокчета - хрупкавото отчупване.
